第一百八十九章:玉兔葵菜尖
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蘇落微到廚房,她有些日子沒動過菜了,平時都在趕路,在路途都是吃著野味,喝著野菜湯,當然,時不時蘇落微會做些菜,改善下夥食。
即便是一盤簡簡單單的炒青菜,都能在蘇落微手中變得無比好吃,其實若不是風澤年心疼,蘇落微本是可以頓頓都做菜的,奈何風澤年怎麽都不願,即便是吃烤的青菜都好,那是為什麽呢?
風澤年想摸著蘇落微的手...那感覺很爽。
對於此,蘇落微是很無奈,風澤年答應她,只要是有廚房,便是同意蘇落微下廚。
與蘇落微一同來的,還有紅兒,不然光憑蘇落微一個人來忙,那不知要忙多久。
“要做一些有趣的菜。”蘇落微心裏想著,做兔子吧,兔子多可愛!
突然,她眼前一亮:“玉兔葵菜尖,嗯就以,玉兔葵菜尖為主。”蘇落微心中打定主意便是忙碌起來,既然是玉兔葵菜尖,自然是有著葵菜。
葵菜又稱為冬莧菜和滑菜,葵菜菜葉向兩邊散開,中間一束小綠色,仿佛是含苞待放的或多,兩片大葉根部,有著一絲絲猩紅撒開。
蘇落微讓紅兒將葵菜洗凈,又拿出澄面粉,熟雞肉、火腿、冬筍、櫻桃沾上糖水,將這些準備在一邊。
接著,她又拿出調味料,鹽、蔥、姜、胡椒粉等一幹配料,不過除了主配料外,她還拿出一些奶湯,雞油、豬油。
“少夫人,洗好了。”紅兒正好將葵菜洗好,笑嘻嘻的放在竈臺。
“嗯,現在嘛,你先把葵菜放入沸水,焯水後修理整齊,再放在冷清水中漂冷。”
“好嘞!”紅兒說幹就幹。
蘇落微又忙著自己的事,她那雙白嫩嫩的手握住一柄菜刀,把雞肉、火腿、冬筍全部剁成細細的顆粒,放在已經有著豬油的鍋裏,再撒入鹽巴、味精,胡椒粉,慢慢的炒勻,這樣,一碗新的配料—三鮮餡兒料出爐,這還僅僅是第一步
“紅兒,你那邊好沒?”
“好了!少夫人。”紅兒把修建整齊的葵菜遞給蘇落微,蘇落微接過,放在一旁,拿澄面粉,加上小半勺鹽,又倒入沸水。
蘇落微做這些,做的很仔細。
“這是要做給相公吃的呢。”她心裏想著風澤年便是甜蜜的笑了。
她揉著面團,做成幾十個個劑子,又把之炒好的三鮮餡包入進去,很小心的捏成兔子形狀,相公應該是喜歡兔子的吧。
不過...風澤年怎麽可能喜歡兔子,他喜歡的是蘇落微!
做完前奏,蘇落微準備著做後面主要部分。
“紅兒,幫我看火!”
蘇落微吩咐之後,將頭發撩在耳朵後面,此刻她正是大汗淋漓,而又做出撩頭發動作,更是顯得誘人,不過除了紅兒,卻是沒人能夠看見。
紅兒燒起旺火,下豬油膏,等豬油膏漸漸變成油裝時。
蘇落微動了,她將蔥、姜摻和奶湯、鹽。胡椒、燒沸後,又去掉蔥和姜。
鍋中,下入葵菜尖,待至葵菜尖入味,取出一只大圓盤,擺放整齊,整個動作一氣呵成,不帶絲毫停頓,那就像是藝術一般。
做完這些,蘇落微稍微停了停呼出一口濁氣休息,又是向鍋中撒入味精,澱粉、構成清二流芡,再淋上雞油,下一刻,她將鍋柄翹起,澆在菜心上。
“滋啦~”
一片滾燙,倒入葵菜菜心,那發出滋啦聲,聽得紅兒是非常的舒爽。
在燒秋葵時,蘇落微同時把澄面做的兔子蒸熟,又把櫻桃切成一塊兒塊兒小顆粒,鑲嵌在兔子頭部做成眼睛和嘴,最後把兔子擺在葵菜尖周圍,和菜尖上。
“嗯,完成!”蘇落微拍拍手。
“哇!好可愛!”
紅兒不管澄面溫度,拿起一只兔子放在掌心揣摩:“少夫人,這麽可愛的兔子,怎麽會忍心吃下去?”
“哈哈!”蘇落微笑笑:“試試?”
紅兒猶豫許久,還是忍不住菜的香味,一口將其吃進去,又拿出筷子,夾一根鹹菜入口。
“嘶!”
紅兒倒吸一口涼氣:“太好吃了。”
又鮮,鹹味清香適口,且,葵菜鮮嫩宜人。
“唔!少夫人好吃!”紅兒一直點頭。蘇落微對著她笑笑:“嗯,再吃一個,我們就做其他菜。”
“好!”紅兒立馬點頭。
不過多時,廚房內,蘇落微與紅兒又開始忙碌
片刻,幾道小菜便是做出。
“完事!”
蘇落微擦擦手,拿著餐盒,小心翼翼端著那幾道菜,放進餐盒裏,一把套在手腕。
“你待會兒和他們一起吃吧。”
“嗯嗯!”
紅兒感激點頭。
蘇落微特意將每道菜留一些放在一餐盤內,相當於她一次性做了好幾分。
“我走啦~”蘇落微心情有些小雀躍,給相公做飯才是最幸福的事嘛,不能每次都讓相公為我遮風擋雨,我也得為他做事。
若是紅兒知道她這位風少夫人在想什麽,恐怕...會瞬間吃飽,吃的是什麽?用現在的話說,就是“狗糧”
...
許不哭老遠就聞到香味,問道風澤年:“這是我侄女的手藝?”許不哭特意把我侄女三個字咬的很重,意思是讓風澤年註意一點。
“嗯。”風澤年點頭,對許不哭的反應頗為滿意:“的確是我娘子所做!呵!我娘子做菜天下一絕!”
藍衣少年顯得頗為自豪,他也將我娘子,這三個咬的特別重,這可是我娘子,到底是誰應該註意?
“那,你是經常吃到我侄女做的菜咯?”許不哭仿佛沒聽見風澤年特意家中,挑眉道。
“經常?”風澤年想想,便是搖頭:“沒有!
“嗯?她做菜那麽好吃,你難道不會讓她天天做給你吃,即便你不讓她做菜,按照她對你的喜愛程度,也會主動做菜給你吃的!”許不哭疑惑,這不可能。
風澤年玩弄著茶杯,一絲長發隨風而飄起,皺著眉頭,一臉認真神色回答:“雖然,我很想天天吃她做的飯菜,她也答應過天天做,但...我舍不得,她天天那麽累!”
“咕嚕!”
許不哭猛地吞下口沫,你這小子是有多喜愛自己妻子?連著下個廚就會被累著?這完全不可能的好嗎?
“嘿,我就跟你說這小子愛他娘子的很,你還不信!”
蘇老爺子回來了
蘇老爺子一回來,許不哭立馬站直身子。
“嗯。”蘇老爺子點點頭:“算算時間,這落微應該也做好飯菜了,我便是將小七和古靈兒一同叫回來,吃一頓晚飯!”
“哦。”
風澤年興致闌珊,每次吃飯蘇老爺子都到的很準時,每次和蘇落微吃飯,蘇老爺子都特別殷勤的為蘇落微夾菜。
他...很不爽!
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風澤年想摸著蘇落微的手...那感覺很爽。
對於此,蘇落微是很無奈,風澤年答應她,只要是有廚房,便是同意蘇落微下廚。
與蘇落微一同來的,還有紅兒,不然光憑蘇落微一個人來忙,那不知要忙多久。
“要做一些有趣的菜。”蘇落微心裏想著,做兔子吧,兔子多可愛!
突然,她眼前一亮:“玉兔葵菜尖,嗯就以,玉兔葵菜尖為主。”蘇落微心中打定主意便是忙碌起來,既然是玉兔葵菜尖,自然是有著葵菜。
葵菜又稱為冬莧菜和滑菜,葵菜菜葉向兩邊散開,中間一束小綠色,仿佛是含苞待放的或多,兩片大葉根部,有著一絲絲猩紅撒開。
蘇落微讓紅兒將葵菜洗凈,又拿出澄面粉,熟雞肉、火腿、冬筍、櫻桃沾上糖水,將這些準備在一邊。
接著,她又拿出調味料,鹽、蔥、姜、胡椒粉等一幹配料,不過除了主配料外,她還拿出一些奶湯,雞油、豬油。
“少夫人,洗好了。”紅兒正好將葵菜洗好,笑嘻嘻的放在竈臺。
“嗯,現在嘛,你先把葵菜放入沸水,焯水後修理整齊,再放在冷清水中漂冷。”
“好嘞!”紅兒說幹就幹。
蘇落微又忙著自己的事,她那雙白嫩嫩的手握住一柄菜刀,把雞肉、火腿、冬筍全部剁成細細的顆粒,放在已經有著豬油的鍋裏,再撒入鹽巴、味精,胡椒粉,慢慢的炒勻,這樣,一碗新的配料—三鮮餡兒料出爐,這還僅僅是第一步
“紅兒,你那邊好沒?”
“好了!少夫人。”紅兒把修建整齊的葵菜遞給蘇落微,蘇落微接過,放在一旁,拿澄面粉,加上小半勺鹽,又倒入沸水。
蘇落微做這些,做的很仔細。
“這是要做給相公吃的呢。”她心裏想著風澤年便是甜蜜的笑了。
她揉著面團,做成幾十個個劑子,又把之炒好的三鮮餡包入進去,很小心的捏成兔子形狀,相公應該是喜歡兔子的吧。
不過...風澤年怎麽可能喜歡兔子,他喜歡的是蘇落微!
做完前奏,蘇落微準備著做後面主要部分。
“紅兒,幫我看火!”
蘇落微吩咐之後,將頭發撩在耳朵後面,此刻她正是大汗淋漓,而又做出撩頭發動作,更是顯得誘人,不過除了紅兒,卻是沒人能夠看見。
紅兒燒起旺火,下豬油膏,等豬油膏漸漸變成油裝時。
蘇落微動了,她將蔥、姜摻和奶湯、鹽。胡椒、燒沸後,又去掉蔥和姜。
鍋中,下入葵菜尖,待至葵菜尖入味,取出一只大圓盤,擺放整齊,整個動作一氣呵成,不帶絲毫停頓,那就像是藝術一般。
做完這些,蘇落微稍微停了停呼出一口濁氣休息,又是向鍋中撒入味精,澱粉、構成清二流芡,再淋上雞油,下一刻,她將鍋柄翹起,澆在菜心上。
“滋啦~”
一片滾燙,倒入葵菜菜心,那發出滋啦聲,聽得紅兒是非常的舒爽。
在燒秋葵時,蘇落微同時把澄面做的兔子蒸熟,又把櫻桃切成一塊兒塊兒小顆粒,鑲嵌在兔子頭部做成眼睛和嘴,最後把兔子擺在葵菜尖周圍,和菜尖上。
“嗯,完成!”蘇落微拍拍手。
“哇!好可愛!”
紅兒不管澄面溫度,拿起一只兔子放在掌心揣摩:“少夫人,這麽可愛的兔子,怎麽會忍心吃下去?”
“哈哈!”蘇落微笑笑:“試試?”
紅兒猶豫許久,還是忍不住菜的香味,一口將其吃進去,又拿出筷子,夾一根鹹菜入口。
“嘶!”
紅兒倒吸一口涼氣:“太好吃了。”
又鮮,鹹味清香適口,且,葵菜鮮嫩宜人。
“唔!少夫人好吃!”紅兒一直點頭。蘇落微對著她笑笑:“嗯,再吃一個,我們就做其他菜。”
“好!”紅兒立馬點頭。
不過多時,廚房內,蘇落微與紅兒又開始忙碌
片刻,幾道小菜便是做出。
“完事!”
蘇落微擦擦手,拿著餐盒,小心翼翼端著那幾道菜,放進餐盒裏,一把套在手腕。
“你待會兒和他們一起吃吧。”
“嗯嗯!”
紅兒感激點頭。
蘇落微特意將每道菜留一些放在一餐盤內,相當於她一次性做了好幾分。
“我走啦~”蘇落微心情有些小雀躍,給相公做飯才是最幸福的事嘛,不能每次都讓相公為我遮風擋雨,我也得為他做事。
若是紅兒知道她這位風少夫人在想什麽,恐怕...會瞬間吃飽,吃的是什麽?用現在的話說,就是“狗糧”
...
許不哭老遠就聞到香味,問道風澤年:“這是我侄女的手藝?”許不哭特意把我侄女三個字咬的很重,意思是讓風澤年註意一點。
“嗯。”風澤年點頭,對許不哭的反應頗為滿意:“的確是我娘子所做!呵!我娘子做菜天下一絕!”
藍衣少年顯得頗為自豪,他也將我娘子,這三個咬的特別重,這可是我娘子,到底是誰應該註意?
“那,你是經常吃到我侄女做的菜咯?”許不哭仿佛沒聽見風澤年特意家中,挑眉道。
“經常?”風澤年想想,便是搖頭:“沒有!
“嗯?她做菜那麽好吃,你難道不會讓她天天做給你吃,即便你不讓她做菜,按照她對你的喜愛程度,也會主動做菜給你吃的!”許不哭疑惑,這不可能。
風澤年玩弄著茶杯,一絲長發隨風而飄起,皺著眉頭,一臉認真神色回答:“雖然,我很想天天吃她做的飯菜,她也答應過天天做,但...我舍不得,她天天那麽累!”
“咕嚕!”
許不哭猛地吞下口沫,你這小子是有多喜愛自己妻子?連著下個廚就會被累著?這完全不可能的好嗎?
“嘿,我就跟你說這小子愛他娘子的很,你還不信!”
蘇老爺子回來了
蘇老爺子一回來,許不哭立馬站直身子。
“嗯。”蘇老爺子點點頭:“算算時間,這落微應該也做好飯菜了,我便是將小七和古靈兒一同叫回來,吃一頓晚飯!”
“哦。”
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