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第一百二十七章:板栗雞、紅燒肉、藿香清蒸魚

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蘇落微見四周所有人幾乎都把食材備好,點頭:“行,那,接下來就交給我!”

“嗯嗯,我來幫蘇妹妹控火”佟湘玉說道。

第一道板栗雞

板栗雞做法做工不算覆雜,就是雞的內臟取出,再將剝好板栗塞進雞肚子,塗上各種配料,在放上烤架大火慢烤。

蘇落微及其熟練將剝板栗塞進雞肚,在外層塗上薄薄孜然、胡椒粉、以及一些黃油,一根鐵鉗直直穿進。

“嘭!”

她將木柴點燃,火焰頓時燃燒,做完主要工作,她將這道菜交佟姐姐,讓她時不時刷上一層油,確保能夠入味。

“滋啦、滋啦、嘀嗒。”

不過半會兒,板栗雞外層就已經層層光映,一滴滴烤出的油汁兒,低落,落入火中,火焰更加旺盛。

這個火是不能挨著肉,不然肉會被火漂黑,影響口感。

看著佟湘玉做的若此熟練,蘇落微也是放下心做另一道菜。

這下一道菜,自然而然便是紅燒肉,紅燒肉要用小火慢燉,才能慢慢把肉給熬嫩,且口感絕佳。

蘇落微把油放入鍋中,下冰糖,炒至深紅色,隨後又倒入肉塊兒,繼續煸炒,這肉塊乃是豬的肘子,肘子需先經過料酒、澱粉、白酒處理,待炒至一頓時間,又倒入放在一旁小蔥,倒入清水,醬油,繼續煸炒。

待顏色至鮮艷好看時,蓋上鍋蓋,小火慢煨。

“咕嚕嚕。”

鍋中冒泡聲傳來,聲聲不斷,仿佛在發出激動地誘惑。

做完這兩道,蘇落微也未曾停下休息,接著做下一道菜—清蒸藿香魚。

清蒸藿香魚,自然而然就是清水蒸魚,再在魚上倒入配料,所以也沒費多大功夫,蘇落微拍拍小手,感嘆,還是人多力量大,以往過年時,她都會在孫婆婆家做這些菜,當時只有孫婆婆幫忙,不僅忙,還不一定做得完。

更早時,她過年根本吃不了任何肉,連一滴油都見不到,日子最難過的時候,一塊兒豆腐都要分著吃。

蘇落微見所有食物全部在準備當中,用著手背,擦擦額頭汗:“搞定!”

現在就等這些菜完全做好出鍋,再加配料。

“少夫人、少夫人,不好了!

蘇落微:“嗯?”

蘇落微留意這個下人,他一直來廚房換水,換了一批又一批,如果不是木井村水質問題已經解決,她還真的會懷疑此人動機。

“少夫人,小少爺跟少爺打賭,結果小少爺輸了,一口氣喝了...喝了整整兩壺茶。”

蘇落微皺眉問:“小少爺?我弟弟?”

“嗯,是百裏小少爺。”

蘇落微聽下人確認,雙手叉腰,一副好氣模樣:“好啊,這小子在京城混跡回來,還敢跟別人打賭了。”

下人一陣目瞪口呆,重點似乎不是這個吧,明明是小少爺喝茶快喝壞肚子,怎麽這關頭還想著教訓自己弟弟呢?有這樣做姐姐的嗎?

不對,這樣說來,是少爺更占寵,下人豁然開朗。

“什麽!百裏一口氣喝兩壺水,還是跟風哥哥打賭輸的?那他肚子會不會撐壞?”蘇落微不在乎這個,她還在乎呢。

“對哦,那小子肚子沒撐壞吧。”蘇落微後知後覺。

若不是看在蘇落微是蘇百裏姐姐份上,真想白她一眼,這是自己親弟弟啊,有這樣做姐姐的嗎?

“沒,不過也快了,現在百裏少爺還不服,還在和風少爺打賭。”下人急忙回話。

“嗯,我去看看。”

蘇落微見廚房沒什麽可忙的,各式各樣的菜都有人看著,她也不需擔心,她眼神示意他們,便是轉身往風澤年那邊走去。

“我也去!”

顧冷冷怕蘇百裏被欺負,忙著跟上。

廚房剩下的人,皆是一副似笑非笑模樣,打趣一會兒,便又開始自己看著自己的菜。

屋外,顧七見少夫人從廚房出來,吐掉嘴中叼的草根,從樹上躍下,悠悠閑閑朝著廚房?

走去,裏面肯定是做好菜的,不然少夫人怎麽可能出來,顧七也想看看裏面到底啥情況。

不過,他剛走到門口,立馬就後悔了,他想起古靈兒那小妮子還在,若是此刻進去被古靈兒看見,不是又要被糾纏?

他即將敲門的手也停住,腳下一轉,帶動整個身體,向後轉去,還是繼續躺在樹上舒服。

打定主意,他立馬朝著高樹那邊點去,不過,才走一步,門口開了。

“嘎吱。”

“哼!我就知道你這家夥不願意帶我!”古靈兒出現在門口,一張精致可愛小臉怒視顧七。

顧七嘴角一撇,尷尬轉身:“我要去那上面。”顧七指指方才躺下地方繼續說道:“我要在上面觀察周圍情況,以便有敵人來,第一時間保護你們。”

“戚!”古靈兒撇撇嘴,腦袋一扭:“算了,懶得理你,砰!”

古靈兒說道最後,把門砰的一聲,狠狠關掉,忙活自己的事去。

顧七看得滿臉疑惑,這小妮子怎麽不纏自己了?一般這種情況,要麽就是顧七帶她去木井村外游玩,要麽就是顧七去廚房幫忙,總之顧七是一定要在她身邊。

“今個兒怎麽了?”

顧七搖搖頭,雖說心中疑惑,但他還不會傻到去問,不知為何,心中突然很不爽,再次狠狠一甩,把心中雜念甩掉,準備找自家少爺練劍。

自從紫邪宗那次,顧七見風澤年大發神威怒戰血殺第三紫問情,他就覺得,自家少爺肯定是很厲害的江湖高手,於是便天天找風澤年切磋,起初風澤年還常落下風,顧七很疑惑,但風澤年解釋說,那次是看自家娘子受欺負,當然是超越極限。

顧七也就信了。

後來,隨著和風澤年切磋次數變多,風澤年實力也逐漸展露,現在他已經能和風澤年鬥個旗鼓相當,有時自己還會略輸一籌,他對此毫無怨言,甚至還有些高興,畢竟看見當初紈絝少爺現在是如此模樣,誰都會覺得欣慰。

他剛走到門外,便是發現少夫人,他沒上去打招呼,而是悄悄跟在蘇落微身後,他想著待會兒肯定又是有好戲可看,於是腳尖輕點,躍上最近的一棵樹,看著裏面動向。

“鸚鵡能言難似鳳!”

“蜘蛛雖巧不如蠶!”

“到我!”風澤年立馬出下對:“二三四五、六七八九,卻是卻一少十。”

蘇百裏一聽,頓時無奈個臉,一直用手敲腦袋,他已經喝了足夠多的茶水,那是因為他一直在輸,可他就是不服輸,越是輸,越是要比。

“嘿嘿!”

風澤年調笑著:“小舅子,別想了,諾,這杯茶,喝吧。”風澤年特別好意思的遞給蘇百裏一杯茶。

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