民宅，最慘的時候就在外面露宿。荒郊野嶺、幕天席地、風吹雨打，有一次還遇到了野狼，有多可怕便不說了，而許多鄉下人的房子也不過隨便在木板或者地上鋪了一層稻草就是床鋪，客棧好些也有限，用粗糙的木頭隨意拼湊出幾樣勉強能用的器具而已，而這裏竟然擺著十分精美的床榻案幾！

床榻案幾形狀優雅，上面還雕著古樸的花紋，烏黑的漆面反著柔和的光，就象素波曾在電視中曾經看到過的一樣，古香古色，美輪美奐。再一想，她畢竟是進了相府啊！

素波的手便在書架的雕花上輕輕撫過，「真好！」

徐叔父搖了搖頭，「這又算什麽？原來我們徐家……」想到素波從生下來就沒有享受過徐家的富貴，略長大一點就遇到災難，還真是可憐，他的回憶就進行不下去了。

素波其實沒有那麽多的思緒，先前徐家的事情她完全不知，又與她沒有任何關系，於是滿意地感慨著，「叔父，畢竟我們再不必擔心那些壞人了！」

他們自江陰經歷了多少艱難逃到了京城，原以為到了這裏一切就都會容易了，可是不想徐家在京城的老宅怎麽也找不到，而一不小心又遇到了鄧太尉的兒子鄧十九，要強買素波為奴。

好在丞相府的征事是徐叔父的同鄉和同窗，讀書時徐叔父又曾經資助過他，因此一入京就先給他遞了貼子，希望能得到他的援手。現在謀得的差事雖然不甚滿意，但素波還是很滿意的，又開心地笑道：「雖然是在文瀾閣抄書，但是也是多少人想要的正經營生呀！」

徐寧看著侄女可愛的笑臉，突然也覺得抄書也沒有什麽不能容忍的了。畢竟，叔侄二人從此就有容身之地。而且素波的容貌，也確實生得太好了，如今她還小就遇到幾次麻煩，將來長大後恐怕更容易沾惹事非。

文瀾閣畢竟在相府之內，而陸丞相又是全天下人都讚譽清正廉明、禮賢下士之人，素波在這裏一定會安全的，只這一項，便是自己怎麽樣也值得了。

叔父才放下了江陰徐家的繁華，卻又想到了他們一直在找卻沒有找到的京城舊宅，「聽父親和長兄說起我們徐家在京城的舊宅，正在最繁華的崇仁坊，還帶著花園呢。」

素波聽得慣了，便提醒他，「經歷了改朝換代，也許徐家的舊宅已經沒了。」她用的是也許，其實在心裏早已經認定了。

進京之前，素波也曾經憧憬著能找到徐家的大宅子，然後從此過上幸福的生活。但是他們在崇仁坊找了好幾天，也沒有打聽到徐宅，反倒遇上了鄧十九，讓她徹底死了心。

她更在意如今身處的小屋，註意到家俱上的一層薄灰，「叔父，我去打些水來灑掃一番。」

徐叔父面色一黯，雖然改朝換代了，但是徐家在京城的舊宅可是私產，總該保留著才對，且他身上還帶著契書。且早聽說舊宅皆是青磚所砌，輕易不能損壞的，而這兩天在坊間尋，發現那裏並沒有經歷戰火，想來那宅子定然還完好，不可能憑空消失了的。

他不信找不到。

有機會一個人再悄悄去找找，如果找到了自己和素波就有了家業，不必再寄人籬下。只是眼下既有了容身之所，又要避著鄧十九之流，倒不必急了。

想到這裏，徐叔父攔住素波，「初來乍到的，你一個小姑娘不好出頭露面，還是我去。」

聽著叔父一面說話又一面咳嗽，素波也不肯，「叔父，你咳嗽還沒好呢。」

「我這咳嗽又不是一天兩天的，不要緊。且打一桶水又能多累，你先在屋子裏看看怎麽安置為好。」

何老太太帶他們來的這門房屋共三間，正中是戶門所在的堂屋，左右各一小間，安置的問題並不需要思忖，自然一人一間。素波比較一下，靠南的那一間略大一些，床也寬敞，且又比另一間幹燥暖和，便將叔父的包袱挪了進去，自己的搬到了北屋。這時叔父也提了水回來，二人灑掃擦抹，只一會兒，屋子裏便頗能看了。

這時何老太太抱著兩床被子走了回來，「你們先用著，待有了新的再還。」

素波趕緊接了過來，感激不已，剛剛她說的雖然輕松，但其實還真想像不到沒有被子怎麽睡覺呢，甜甜地說：「謝謝何老太太！」

何老太太就向素波笑了，「這孩子，這樣客氣做什麽。」便又告訴她，「明日便將頭上的孝繩拆了吧，畢竟是在丞相府裏，讓人看到了不好。若是穿孝，也只能在裏面穿。」

對了，如今他們也算是寄人籬下了，一舉一動都要小心，連穿孝都要註意，不能沖撞了主家的。徐叔父和素波便都趕緊點頭應了。

待送走了何老太太，徐家叔侄便將被褥鋪好，再將各自小包袱收拾一下，再無別事可做，只得在屋內對坐發呆，就聽有人在門前問：「這裏可是徐先生家？」

叔父趕緊走出來，「正是。」

「我是文瀾閣廚房的，夫家姓趙，大家都叫我趙婆子，」來的是一個體態肥胖、面色紅潤的老婦人，手裏提著一個黑漆食盒道：「我們這裏每天早中晚各有一餐，都有定例，以後我每餐都給你們送來。」又叮囑道：「只千萬小心別打破了盤碟等物，那可是要賠錢的！」

素波早從窗內見了，這時跑出來接了食盒，道謝之後捧回屋內，打開一看，一大缽稻米飯，一碟煮肉，一碟煮青菜，另有一碗筍湯。

肉是豬肉，切成了方塊，有肥有瘦，應該用清水加了些調料直接煮熟了盛上來的，做法簡單；而青菜，又切得過碎，似乎用鹽浸過，口感一定不好，而且還完全不符合營養學的要求；當然那筍湯也好不到哪裏，顯然是用煮肉的湯加了些筍就成了，頗有偷工減料之嫌；至於稻米飯，卻有些糊了，能聞到一股很明顯的煙氣。

雖然素波一眼就看出這飯菜有些粗糙，但事實上這卻是她到這個時代後見到的最好的一餐飯，因此眼下根本顧不上燙手，急忙將幾樣東西從食盒裏捧出放在桌上，同時她的肚子也「咕嚕嚕」地響了起來。

「叔父，我們趕緊吃飯吧。」素波說著已經將稻米飯分成兩碗，把一雙筷子遞到叔父手中，自己拿了另一雙坐下，大眼睛瞧著叔父，只等他端起了碗吃，便也可以吃了。

徐叔父卻以為素波見了肉食為難，便道：「吃吧，居喪亦有權變，《禮記》所謂‘身有疾則飲酒食肉’，如今你初遭大難，可以應這個禮了。」

說畢端起碗來，將一口飯送入口中。

素波哪裏還管什麽《禮記》不《禮記》的，且她認為哀思最重要的在心意，而不是形式，現在便趕緊夾了一塊肉吃了起來。

肉香在舌上綻放，曾經是個吃貨的素波在這一瞬間差點淚流滿面，她已經三月不知肉味了！

真正三個月連一塊肉都沒吃過，絕不誇張！

而這肉，固然因為沒有得當的烹調而做得十分簡單，但畢竟是純天然餵養的土豬肉，香氣與素波在前世吃到的三月出欄的飼料豬肉完全不可同日而語，就是高價買的綠色豬肉也無法望其項背，畢竟起點是完全不同的！

在吃到第一塊肉的時候，素波簡直激動萬分，只覺得這是世上最最美味的東西，醇香至極，醉人心肺，而她的舌，她的胃，她身體的每一個部位都急切地需要，不單只是美食的欲望，也是營養生存的本能。

然後第二塊，第三塊，肚子裏慢慢飽了起來，素波就又有了新的感覺。

如果要讓自己來做——肉不要切成小塊，而是大塊放在水中，加蔥姜桂皮等物，用小火慢慢地煮，煮到快酥爛的時候拿出，待稍涼時切片，蘸了用蒜泥、鹽、香油等等調好的汁，瘦肉香而不柴，肥肉醇而不膩，肉的原味得以最大的保留，這才是如此上好的豬肉的最佳做法和吃法！

還有青菜，最簡單的方法就是切成段，用燒熱的清油快速翻炒幾下，加上調料，勾芡出鍋——素炒時蔬；還可以先用沸水淖過，然後切好拌上汁味——涼拌小菜；當然又可以加了雞蛋、面粉裹好用七成熱的油過一下——炸蔬菜丸子，每一樣都各有特色。

當然筍湯就更有待提高了，雞湯打底，切成細絲的筍，再加上銀芽、撕成絲的雞胸肉，怎一個鮮美了得？

素波放慢了吃飯的速度，身為一個吃貨的她不知不覺就想到，既然生活已經穩定了，那麽或許可以把自己的這些想法付諸實現？一面想著，已經將眼前的飯菜自動想像成經她改造後的美味佳肴了，

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